Как правильно питаться

Как оставаться здоровым в современном мире?

В нашем двадцать первом веке, многие люди почему-то питаются точно также, как много лет назад, когда были еще живы наши бабушки и дедушки. На самом деле за это время требования к питанию были изменены. Если взять к примеру современного горожанина, конечно не каждого, но в основном, то не каждый из них имеет физическую нагрузку, а в основном многие ведут спокойный, либо сидячий образ жизни. Поэтому таким людям и не нужна жирная, а значит калорийная пища. Предкам без нее было обойтись трудно, потому что они пахали поле, а значит тратили очень много энергии, которая должна была восполняться, и им по-другому было нельзя. В чем наши заблуждения по поводу пищи, какие привычки для нас дороже всего и нам трудно от них избавиться, и какие правила нам необходимы в питании?

Не правильно считать жир – холестерином и по цепочке, что холестерин несет вред организму, это первое. Многие считают холестерин очень злым врагом для нашего организма, и что именно в жире, этот самый холестерин и содержится. Но не стоит так плохо отзываться о холестерине, не узнав о нем как следует. Ведь холестерина существует два, и один из них не вредит организму, значит и разделим их на плохой и хороший. Плохой холестерин мы можем получить, если съедим продукты животного происхождения, а это, сливочное масло, мясо и сыр. Очень плохо, когда очень много такого холестерина накапливается в организме, его избытки не выводятся, а образуются в бляшки и накапливаются на стенках сосудов. Также такой холестерин способствует накоплению камней в желчном пузыре. А вот хороший, это уже совсем другое дело, он способен вывести плохой холестерин из организма человека. Правильным питанием для того чтобы быть здоровым будет, если человек будет в день съедать где-то тридцать грамм жиров. Из которых не более 18 грамм должны быть ненасыщенные жиры.

Неправильным считать, что оливковое масло, хорошо употреблять всегда и везде. Это второй пункт заблуждения. Если вы за здоровое питание, то должны знать что человек должен потреблять около 15 грамм, поленасыщенных жиров за день. Из природного источника выделяем орехи и нерафинированное масло, воспроизведенное холодным отжимом семян. Многие верят в то, что именно в оливковом масле содержатся поленасыщенные жиры, больше чем где-либо и это совсем не верно. Льняное масло, соевое и подсолнечное содержит этих жиров в два раза больше.